Agroindústria

a distância (EaD)

Técnico Subsequente

1.200 horas

24 meses

Formas de Acesso: Por Demanda

Polos: 

Piratini, Restinga Seca, Santo Antônio da Patrulha, São José do Norte

Ofertas: Câmpus Pelotas - Visconde da Graça

Perfil

Operacionaliza o processamento de alimentos nas áreas de laticínios, carnes, beneficiamento de grãos, cereais, bebidas, frutas e hortaliças. Auxilia e atua na elaboração, aplicação e avaliação de programas preventivos, de higienização e sanitização da produção agroindustrial. Atua em sistemas para diminuição do impacto ambiental dos processos de produção agroindustrial. Acompanha o programa de manutenção de equipamentos na agroindústria. Implementa e gerencia sistemas de controle de qualidade. Identifica e aplica técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos.

Campo de atuação

Indústrias de alimentos e bebidas, agroindústrias, laboratórios de controle de qualidade, e instituições de pesquisas.

Projeto Pedagógico de Curso

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